OFERTA DE PRÁCTICAS EN UN COMPLEJO TURÍSTICO

OFERTA DE PRÁCTICAS EN UN RESORT DE BIENESTAR 

Si buscas realizar prácticas en un complejo turístico, ¡esta es tu oportunidad!

Tenemos nuevas vacantes para ocupar puestos de administrativo, camarero o cocinero en un resort de bienestar situado en Alicante.

Detalles:

• Puestos de trabajo en prácticas:

1. Administrativo en logística turística
2. Camarero
3. Cocinero

• Empresa: SHA Wellness Clinic
• Horario:

1. Administrativo en logística turística: 9-18h
2. Camarero: desayunos (7-16h) o comidas-cenas (13-22h)
3. Cocinero: desayunos (7-16h) o comidas-cenas (13-22h)

• Fecha de inicio y final de prácticas: pueden iniciarse en cualquier periodo del año durante un periodo máximo de 6 meses.
• Fecha limite de presentación de candidaturas: sin límite.
• Localización: Playa El Albir (Alfaz del Pi,03581 Alicante).

Puesto de administrativo logístico

Tareas a realizar:

• Realizar de manera autónoma y responsable el control administrativo en relación a la recepción de mercancía de parte de los proveedores.
• Gestión administrativa de los recursos del almacén para el Resort.
• Contabilidad básica en relación a pedidos de los propios departamentos.
• Orden y organización del almacén.

Puesto de camarero

Competencias Especificas:

• Titulación: EGB o Bachillerato
• Deseables: Ciclo Formativo Servicios en Restauración. Curso de servicios de Restauración
• Idiomas: Español, Inglés medio hablado, escrito y leído

Competencias de Lineas Especificas:

• Humildad, compromiso y escucha activa.
• Flexibilidad horaria y estacional.
• Sentido de la urgencia.
• Responsabilidad con el resultado de su labor.
• Capacidad de trabajar bajo presión y manejo de imprevistos. Resolutivo.
• Trabajo en equipo.

Tareas a realizar:

• Preparación y limpieza óptima de las instalaciones destinadas a servicio de comidas y bebidas
• Correcta colocación de ropa de comedor, cubertería, vajilla y cristalería.
• Mantenimiento, limpieza y orden de las instalaciones.
• Realizar servicio de mesas en Rango en Desayunos, Room Service o Pool.
• Revisión del Libro de Dietas y actualización de anotaciones post servicio.
• Control de alérgenos.
• Servicio de bebidas y alimentos.
• Cobro de las consumiciones. (si procede)
• Apoyar y facilitar la labor de los Camareros y superiores jerárquicos.
• Resolver dudas y cuestiones nutricionales concernientes a la oferta gastronómica.
• Montaje, servicio y desmontaje de eventos.
• Servicio de Room Service.

Puesto de cocinero

Competencias Especificas:

• Titulación : Técnico en Cocina y Gastronomía.
• Idiomas: Español

Competencias de Lineas Especificas:

• Capacidad de trabajar bajo presión y manejo de imprevistos.
• Alta adaptabilidad y flexibilidad.
• Responsabilidad con la calidad del resultado.
• Energía y dinamismo.
• Trabajo en equipo.
• Control del tiempo y ritmo de trabajo.

Tareas a realizar:

• Preparación, cocción y presentación de los alimentos y productos de uso culinario, alimentos y bebidas.
• Colaboración en la elaboración de listados de pedidos y recepción de mercancías.
• Cuidado del estado de conservación de las materias primas y aprovechamiento de los productos.
• Colaboración y participación en la elaboración de inventarios, revisión de stock y almacenaje en despensa.
• Participación activa con el aporte de ideas y sugerencias innovadoras para la creación de platos y menús.
• Control de la calidad de los procesos y de los alimentos, verificando el correcto estado de los mismos.
• Promover  el correcto estado de limpieza e imagen de las instalaciones y utensilios.
• Apoyo en la preparación de eventos especiales y clases de cocina.
• Promover un uso adecuado de los recursos y productos para el cuidado de las dependencias.
• Cumplimiento de la legislación establecida en materia de Prevención de Riesgos Laborales, Uso de productos de limpieza y Desinfección, Medioambiente, Emergencias e Incendios.