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¿Cómo se prepara un sándwich de miga?

¿Cómo se prepara un sándwich de miga?

El sándwich de miga es una receta clásica que siempre viene bien preparar para alguna fiesta de cumpleaños o evento. Es fácil y rápido de elaborar, y a la mayoría de la gente le gusta comerlo. Aunque parezca un platillo simple, puedes sacar tu lado creativo para...
¿Cómo se hace la cocina molecular?

¿Cómo se hace la cocina molecular?

El resultado de la mezcla entre arte y ciencia es la cocina molecular. Esta unión ha causado tanto furor entre los expertos que ahora es referente en las presentaciones y preparaciones de muchos restaurantes. ¿Te gustaría saber a profundidad en qué consiste esta...
¿Cómo es la elaboración del coulis de frutas?

¿Cómo es la elaboración del coulis de frutas?

Existen diferentes tipos de salsas que le dan un toque especial a los postres en cuanto a sabor y presentación. Las mermeladas, confituras o chutneys son algunos de estos complementos que más se usan en la repostería para enriquecerla, junto con el coulis. Un puré de...
Los principales tipos de dietas hospitalarias

Los principales tipos de dietas hospitalarias

El principal objetivo de las dietas hospitalarias es mejorar la salud de los pacientes y darles los alimentos y nutrientes necesarios según su diagnóstico. Los nutricionistas encargados de hacer las dietas intentan abocar sus esfuerzos en elaborar dietas variables y...
Marketing turístico: proceso y estrategias

Marketing turístico: proceso y estrategias

El marketing se extiende sin parar en muchos sectores. Actualmente, cada sector tiene sus estrategias de marketing con características que lo hace único. Ahora más que nunca, para superar la crisis, el turismo necesita las herramientas que aporta el marketing. El...
¿Cuáles son los tipos de harina?

¿Cuáles son los tipos de harina?

Dentro del mundo gastronómico, especialmente en el repostero, la harina es ese ingrediente que no puede faltar en la cocina. Muchas son las recetas al rededor del mundo que tienen de base este alimento rico y nutritivo con el que se pueden crear diversos platillos....
La comida asiática que no puedes dejar de probar

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La comida asiática se ha hecho muy popular por sus ingredientes, texturas, aromas y sabores tan auténticos. Además, la comida china, japonesa, india y tailandesa, por mencionar algunas, son reconocidas por ser de las más nutritivas por la cantidad de vegetales que...
Fácil y rica receta de empanada de manzana

Fácil y rica receta de empanada de manzana

Para todas aquellas personas que aman los postres con frutas, llega esta deliciosa empanada de manzana. Además de que su sabor es auténtico y su preparación es muy fácil, en cuestión de minutos se puede disfrutar con un helado de vainilla por encima. Así que, les...