Repostería saludable, alternativas para endulzar
El mundo de la repostería se caracteriza por incluir el azúcar refinada en todas sus creaciones. Sin embargo, cada vez hay más adeptos a dejar de consumir postres demasiado dulces. Esto por las consecuencias en la salud que provoca el ingerir azúcar muy seguido. Por...
Gin, ingrediente ideal de los mejores cócteles
Para muchos, siempre hay tiempo para relajarse y disfrutar de un buen gin. Y es que cada vez es más popular tomar el clásico gin-tónic en reuniones o en bares vintage. Sin embargo, existe un gran mundo de combinaciones con ginebra, más allá de esta rica pero típica...
Alimentos saludables, ingredientes protagonistas para este 2019
En plena recta final de 2018 se hacen apuestas para averiguar qué tipo de platos van a predominar en 2019. Está claro que el juego preferido de los grandes chefs es crear nuevos platos a base de experimentar con ingredientes de otros países. Pero la tendencia por...