Hemos recibido para nuestros alumnos está oferta de prácticas como Director de Alimentación y Bebidas.
Hotel Resort Cap Negret de 4* situado en Altea busca Food & Beverage Manager en prácticas, que quiera desarrollar su carrera profesional como director de Alimentación y bebidas, una persona con ambiciones profesiones, proactivo, comercial y apasionado del sector hostelería.
FUNCIONES:
La persona seleccionada se encargara de dar apoyo a las siguientes funciones;
-Planificar toda la oferta de F&B y su integración en la estrategia comercial y financiera del hotel.
-Coordinar todas las áreas del departamento de restauración (Restaurante, Cafetería, Bar…).
-Organizar, junto con la dirección del departamento de compras, la logística de aprovisionamiento y el control de existencias.
-Controlar el presupuesto y velar por su cumplimiento buscando siempre la rentabilización de su departamento.
-Definir los índices de calidad de los productos, programando y coordinando los actos destinados a la promoción de los productos y servicios.
-Supervisar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene.
-Seguimiento de los estándares de calidad y de servicio de la empresa.
-Gestión, desarrollo y formación de todo su equipo.
-Consecución de los objetivos de calidad y satisfacción al cliente requeridos.
SE REQUIERE:
-Poder firmar un convenio de prácticas.
-Ganas de formarse profesionalmente.
SE OFRECE:
-Buen ambiente de trabajo orientado hacia el bienestar y desarrollo profesional.
-Posibilidades de contratación en plantilla.
DURACIÓN:
6 meses o el máximo permitido
FECHA DE INICIO:
Febrero del 2018
IDIOMA:
Inglés, se valorará un segundo idioma.
NÚMERO DE VACANTES: 1
CONDICIONES DE PRÁCTICAS:
– Salario 300 e netos, con alta en seguridad social.
– Manutención y alojamiento.
– Uniforme no, la persona deberá vestir con un estilo formal.
¿Quieres este puesto en prácticas?
Las personas que cumplan el perfil y estén interesadas en esta oferta de prácticas como Director de Alimentación y Bebidas pueden enviarnos su currículum vitae a matricula@grupoesneca.com. Recordad de poner en el asunto la oferta en la que estáis interesados.
¡Mucha suerte!