¿Estás pensando en abrir un negocio de restauración? Además de tener un buen plan empresarial, debes conocer las tendencias gastronómicas de 2018. Hoy hablaremos sobre qué tipos de restaurantes interesan a los foodies y qué características deben tener. Descubre los...
El sector del turismo en España no para de crecer año tras año y ha alcanzado máximos históricos. Por este motivo, podemos asegurar que la especialización en gestión hotelera y turística tiene un sinfín de oportunidades laborales en nuestro país. A continuación,...
Descubre el menú de muerte para esta noche de Halloween. Te damos los pasos para preparar la comida para Halloween sin que te olvides de ningún detalle. La noche más terrorífica y divertida del año ya está aquí. Así, que si eres fanático de la cocina y te gusta...
El chef galardonado con ocho estrellas Michelin, Martín Berasategui, se adentra en la cocina tecnológica. Con el fin de mejorar el entorno y el trabajo de su cocina. Berasategui ha logrado implantar la tecnología en todo el proceso culinario: desde que llegan...
Durante este puente festivo de Agosto, se vio una gran afluencia para la hostelería. Se superó en Ourense el 90% de ocupación media y una gran afluencia de los restaurantes y locales de tapa que abrieron sus puertas durante este puente. “Tendremos que replantearnos el...
Este mes de julio ha sido un buen mes para la hostelería, y se espera que en el próximo mes de agosto haya aún más turistas y más gasto hotelero. El concejal de Promoción Económica asegura que el balance provisional mejora los datos turísticos del año pasado. Gracias...
