Como puedes ver, la salud es lo más importante para tener una calidad de vida adecuada. En este sentido, la alimentación juega un papel fundamental en el cuidado físico y mental. Por ello, la clasificación de los alimentos que debes evitar en esta cuarentena es algo que tienes que considerar para sentirte bien ahora y a futuro. Algunos de ellos son precocinados, ultraprocesados y, en general, todos los azucarados que aporten calorías vacías. Si quieres saber cuáles en específico, sigue leyendo, o vuélvete experto en el tema con nuestro Máster en Nutrición.
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Clasificación de los alimentos no sanos
Comer saludable en estos momentos es algo que no se puede dejar de lado. Esto es así por que el sedentarismo provocado por el confinamiento te obliga a tomar medidas imprevistas para cuidar tu salud. Por ello, para disminuir el consumo calórico en estos días que no caminas tanto, lo mejor es no comer muchos hidratos de carbono. Así, puedes cambiarlos por alimentos que tienen un valor nutricional más alto, por ejemplo, las legumbres. Siguiendo esta línea, es importante controlar la cantidad de consumo de los siguientes alimentos:
Refrescos azucadaros
Estas bebidas tienen muchas cantidades de azúcar, no te quitan el hambre y te dan un gran número de calorías vacías. En esta clasificación de alimentos también incluimos los jugos de frutas artificiales. En definitiva, te recomendamos evitar estos porque no son sanos, no son naturales y te aportan muchas calorías. Aunque no lo creas, pueden hacerte ganar peso sin que te des cuenta.
Cereales en exceso
Dentro de los hidratos de carbono a moderar están el pan, la pasta, el arroz, los cereales y las patatas. Sin duda, comerlos en cantidades pequeñas es recomendable para tener una dieta equilibrada. Esto es así porque brindan nutrientes esenciales para el día a día. Pero, como ahora puede que no estes tan activo/a como antes, te aportarán energía que no estarías quemando. Por ello, lo mejor es sustituirlos por legumbres, vegetales y hortalizas.
Ahora que seguro tienes más tiempo para cocinar, puedes aprovechar para aprender a mezclar las legumbres en diferentes platillos. ¡Son muy ricas y nutritivas!
Clasificación de alimentos congelados a evitar
Toda la comida precocinada como la pizza, lasaña o empanadas son alimentos procesados porque tienen grasas de mala calidad. También, la bollería, patatas fritas y snacks artificiales deberían estar fuera de la dieta diaria. De hecho, es un excelente tiempo para desarrollar tus habilidades gastronómicas y preparar tus versiones caseras. Sin duda, son una opción mucho más sana y barata para hacer ahora que tienes mayor tiempo por casa.
Bebidas alcohólicas
Seguro te habrás dado cuenta que la venta de bebidas alcohólicas aumentó en las últimas semanas del confinamiento. Y es que ahora que el clima es más agradable y se puede estar bajo el sol en terrazas y balcones, una cerveza se antoja mucho. Sin embargo, beber en exceso, como siempre se ha demostrado, impacta negativamente en el sistema inmune. Por ello, lo mejor es tener un consumo muy moderado e hidratarte solo con agua e infusiones. Recuerda que es fundamental mantenerte hidratado/a todo el tiempo.
Por otra parte, la clasificación de alimentos calóricos pero sanos, como el aguacate o los frutos secos debes consumirlos con moderación también. Aunque son alimentos con muchas calorías, contienen fibra y sacian bastante. Así que, si empezarás a recortar tus porciones, no empieces por estos y quita de tus comidas diarias los que no te aportan nutrientes. Recuerda, darte gustitos de vez en cuando no es malo, siempre que no sea en exceso y constantemente.